Dal 3 al 5 ottobre 2025, Cremona diventerà la capitale italiana del gusto con il ritorno della spettacolare Festa del Salame.
Tre giorni intensi, dedicati a uno dei prodotti più amati della nostra tavola, che trasformeranno il centro storico in un percorso gastronomico imperdibile.
Che siate fan del Salame Cremona IGP, appassionati di salumi d’avanguardia o semplicemente in cerca di un weekend all’insegna della buona tavola, questa è la meta che fa per voi.
Il cuore della manifestazione sarà, ovviamente, il Salame, proposto in ogni sua declinazione. Lungo i Giardini di Piazza Roma, Corso Campi e Corso Garibaldi:
- Degustare e Acquistare: Stand di produttori specializzati provenienti da tutta Italia, pronti a farvi assaggiare il meglio della loro produzione. Dal classico Salame Milano a quello di bufalo, fino alle varianti più creative come il salame aromatizzato al gin!
- Mostarda e Salame: Immancabile il “gemellaggio” con l’altra eccellenza cremonese. Piazza Roma ospiterà il Villaggio della Mostarda, l’accompagnamento ideale per esaltare il sapore dei salumi.
- Menu dedicati: Numerosi ristoranti e osterie del centro storico proporranno per l’occasione Menù al Salame unici. Immaginate: Marubini ripieni di pasta di salame, il tradizionale Salame da pentola e il rustico Butòon de Pajàss. Una vera immersione nella cucina tipica!
Non solo assaggi: gli eventi collaterali
La Festa del Salame non è solo un mercato, ma un vero e proprio evento culturale e di intrattenimento per tutta la famiglia. Ecco alcune delle chicche da non perdere:
- Show Cooking e Degustazioni Guidate: Incontri con esperti e chef per imparare a valorizzare l’insaccato in ricette creative e scoprire gli abbinamenti perfetti.
- Il mitico “Tiro al Salame”: Un divertente gioco popolare che invita grandi e piccini a mettersi alla prova! Precisione e fortuna per cercare di vincere un vero salame artigianale.
- “Stradivari di Focaccia al Salame”: Un momento spettacolare, previsto sabato 4 ottobre, che celebra la città e i suoi simboli unendo l’arte della panificazione con il gusto del salame.
Oltre al salame, Piazza Roma ospiterà il tradizionale e imperdibile Villaggio della Mostarda, l’eccellenza cremonese perfetta per esaltare il gusto dei salumi.
QUANDO | DOVE
Dal 3 al 5 ottobre 2025 | Cremona
BIGLIETTI | PRENOTAZIONI
L’ingresso è sempre gratuito fino a esaurimento dei posti: è consigliabile prenotarsi online su festadelsalamecremona.it