El Buen Tenedor a Pavia, dove trovare la poke hawaiana del momento

A Pavia c’è un posto che riesce sempre a farti tornare il buon umore con i suoi piatti hawaiani e l’atmosfera esotica, stiamo parlando di El Buen Tenedor, vicino a piazza Duomo.

Scendendo per via Rezia, si trova un locale allegro e colorato, in pieno stile hawaiano che unisce i sapori e i profumi della cucina giapponese e sudamericana.

Basta un poke per innamorarsi, scegli tu gli ingredienti della tua bowl per gustare un mare di sapori. Si tratta di una sorta di insalata di pesce crudo, tagliato a cubetti e macerato con ingredienti vari, che può essere accompagnato anche dal riso. Un piatto gustoso e leggero al tempo stesso.

Può essere presentato in diverse varianti (che scegli tu) con una base (riso o insalata), un ingrediente principale (salmone, tonno..), frutta esotica, verdura e salsine varie.

Noi abbiamo provato le bowls con riso nero, salmone, avocado, rapa rossa, cipolla (chi più ne ha più ne metta), le mitiche banana chips che gli danno la croccantezza e salsine particolari tutte da provare. Uno dei piatti principali della cucina hawaiana. Al Buen Tenedor si può trovare anche la poke in versione burrito, un rotolo di alga che contiene tutti gli ingredienti preferiti. 

Si può anche ordinare comodamente da casa su Deliveroo, con consegna a domicilio, come abbiamo fatto noi per viziarci durante le lunghe giornate di quarantena.

Per ordini:+39 03821751693

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