Il miglior giapponese a Pavia per gli amanti del Sol levante
L’Oriente non ci ha mai attratto come in quest’ultimo periodo.
Il sushi è diventato ormai il piatto prediletto dalla metà della nostra popolazione e anche a Pavia si vedono sempre più ristoranti giapponesi.
Perché la cucina giapponese non è soltanto sushi e sashimi, ma è una delle migliori al mondo.
Anche Quatarob Pavia non può fare a meno di mangiare giapponese almeno una volta al mese.
Abbiamo provato per voi i ristoranti di sushi a Pavia più famosi.
Hayashi
Situato in centro a Pavia, propone piatti della cucina cinese, giapponese e orientale. Oltre alle specialità del menù alla carta, è prevista anche la formula All You Can Eat, oppure ordinazioni take away.
Maki
Raffinato locale giapponese dove si può gustare la famosa carne Wangyu (Kobe) riconosciuto nel mondo come il manzo più apprezzato.
E’ possibile assaggiare il Kobe cucinato su piastra (Teppanyaki), come componente del Sukiyaki e in molti altri modi.
E’ possibile ordinare anche a domicilio e, in poco tempo, arriva tutto a casa ancora caldo.
Superiore alla media dei tanti locali AYCE della zona.
Moya
Appena entrati ci si trova subito in un ambiente ampio e raffinato. La sala è curata nei minimi dettagli in un’alternanza di pilastri in mattone e pareti affrescate.
La formula AYCE permette di assaggiare tutto ciò che si vuole. La scelta è ardua, più di 200 piatti nel menu, noi consigliamo di prendere nota del numero del piatto una volta scelto altrimenti non lo si troverà più.
Si va dai piatti più tradizionali della cucina giapponese, ai più innovativi, fino ai succulenti piatti Teppanyiaki, ossia cucinati alla griglia.
40 alternative interessanti ai soliti uramaki, anche preparati con riso venere e menta. Vi consigliamo l’Uramaki Rock’n Roll e la tartar salmon ritz .
Mori – Mille Sapori D’Oriente
La cena prevede, oltre il menu alla carta, la possibilità di scegliere tra le oltre 200 portate inserite nel menù e gustare tutto ciò che si vuole, a soli 26 euro a persona, esclusi bevande e dolci.
I piatti non sono mai banali e la qualità elevata ovviamente si paga, ma ne vale la pena.
Hanami
Hanami è l’arte di ammirare lo schiudersi dei fiori di ciliegio a primavera nel paese del Sol levante.
Qua non esiste formula AYCE, ma i piatti arrivano poco per volta lasciandoti il tempo di gustarti tranquillamente la cena.
Da vent’anni ristorante cinese, ora la qualità si è elevato, servendo piatti gustosi e ben presentati.
E’ uno dei pochi posti dove abbiamo trovato i tipici dolci giapponesi preparati con i fagioli rossi.
Non è facile di questi tempi trovare un ristorante giapponese che sia davvero coerente con la cucina e la cultura orientali. Uno dei migliori ristoranti di sushi a Pavia.
Appena fuori Pavia si trova un ristorante di sushi da segnalare:
Furaki
Ristorante sulla strada di San Martino Siccomario dove è possibile pranzare e cenare con formula AYCE.
Fate attenzione alle ordinazioni, le porzioni sono abbondanti e quello che non si finisce si paga.
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