Il 27 luglio 2026 torna uno degli appuntamenti più affascinanti, eleganti e attesi dell’estate in Oltrepò Pavese.
Il suggestivo borgo antico di Golferenzo riapre i suoi cortili storici e i suoi giardini segreti per dare vita a Convivium, la celebre cena diffusa che trasforma le antiche vie in un’unica, monumentale tavolata all’aperto sotto il cielo stellato.
L’idea è tanto semplice quanto pazzesca: i cortili storici, le viuzze illuminate dalle candele e i giardini segreti delle case padronali — solitamente chiusi al pubblico — si aprono eccezionalmente per ospitare una cena diffusa unica nel suo genere.
Nessun posto fisso formale, ma un vero e proprio viaggio a tappe per riscoprire il piacere di stare insieme con un buon calice in mano.
Cosa si mangia (e si beve!)
Inutile dirlo, i veri protagonisti della serata sono i sapori autentici dell’Oltrepò Pavese. Passeggiando tra i banchi degli espositori potrete comporre il vostro menù ideale:
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I grandi classici della tradizione, come l’immancabile Salame di Varzi DOP accompagnato da un pezzo di micca calda.
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Primi piatti della tradizione e sfiziosità preparate al momento dagli chef del territorio, puntando tutto sulla filiera corta.
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I dolci tipici delle nostre colline per chiudere in bellezza.
Il tutto, ovviamente, accompagnato dai vini che rendono grande la nostra terra. Troverete isole di degustazione dedicate alle migliori bollicine Pinot Nero Metodo Classico, all’immancabile e vivace Bonarda e ai freschi bianchi locali.
Perché non mancare
Convivium non è solo una cena, è un’esperienza da vivere con calma.
Significa staccare la spina, godersi il fresco della collina, chiacchierare con i produttori e cenare fianco a fianco con amici vecchi e nuovi in un’atmosfera da favola.
QUANDO | DOVE
Lunedì 27 luglio 2026 | Golferenzo (PV).
