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Guida Michelin 2024, i ristoranti stellati a Pavia e provincia

Sono tre ristoranti in provincia di Pavia che possono fregiarsi di una stella della prestigiosa guida. La Guida Michelin 2024 è stata presentata martedì 14 novembre 2023. 

Nella classifica delle stelle per regioni, la Lombardia mantiene la leadership grazie ai 50 ristoranti.

Importante riconoscimento anche per il Ristorante Rimulas che ha ottenuto il premio Bib Gourmand assegnato ai locali con il miglior rapporto qualità prezzo. Rimulas, che noi abbiamo testato tempo fa, è una trattoria contemporanea in centro a Voghera che offre piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna.

In provincia di Pavia si registrano tre importanti conferme. La lista dei ristoranti stellati :

Ristorante Lino

L’alta cucina di Andrea Ribaldone e Valerio Tafuri è pura celebrazione del gusto, in un perfetto equilibrio tra semplicità e creatività.

Il ristorante propone menu degustazione da 75 euro in su.

Villa Naj

In centro a Stradella si trova Villa Naj, un raffinato ristorante situato in un bel palazzo dalle volte in mattoni a vista. Con una cucina innovativa, mantiene i sapori e gli ingredienti del territorio.

Il ristorante propone menu degustazione da 80 euro in su.

“I Castagni” di Vigevano  *

“I Castagni” è un locale con sale di tono rustico, arredate con mobili antichi e piacevole dehors estivo. 

Il ristorante propone menu degustazione da 80 euro in su.

Fonte Immagine: Depositphotos