Se siete alla ricerca di un’esperienza gastronomica che vada oltre la classica cena al ristorante, l’Oltrepò Pavese nasconde un piccolo segreto che dovreste assolutamente segnarvi in agenda.
Mettete da parte la frenesia, spegnete il telefono (o usatelo solo per fare invidia su Instagram) e lasciatevi guidare verso le prime colline, in una casa della metà del 1700.
In zona Montù Beccaria, si trova Moi Pour Toi, l’home restaurant dove Chef Odo trasforma l’accoglienza in un’arte e la cucina in un momento di pura convivialità.
La regola del “Chi primo arriva, sceglie”
Dimenticate i locali affollati e il rumore di sottofondo.
Da Moi Pour Toi l’atmosfera è rilassata e soprattutto intima: la capienza massima è di 10 persone.
Ma la vera chicca è la filosofia delle prenotazioni: il primo che prenota per una determinata data ha il privilegio di scegliere il tema del menù (carne o pesce).
Un’idea che garantisce la freschezza assoluta delle materie prime, selezionate e cucinate espressamente per gli ospiti.
Il nostro pranzo con vista sulle colline
Noi di Quatarob abbiamo avuto il piacere di pranzare nel piccolo e delizioso dehor della struttura.
Immaginate la scena: un tavolo curato, la brezza leggera dell’Oltrepò e una vista mozzafiato che spazia sulle colline pavesi. Un panorama che, già da solo, riconcilia con il mondo.
Ma passiamo al sodo: il cibo. Noi abbiamo testato il menù di pesce, ed è stato un viaggio di sapori sorprendenti, dove la tradizione incontra accostamenti moderni e azzeccatissimi.
Il pranzo è iniziato con una carrellata di antipasti dove spiccano il baccalà mantecato con cipolle caramellate e le sfiziose polpettine di tonno con salsa al pepe.
Il primo ci ha decisamente sorpreso: delle lasagnette con asparagi e salmone affumicato al thè, una nota aromatica davvero originale.
A seguire, il contrasto esotico del pesce spada imbuttunato con salsa al mango, prima di chiudere in bellezza con una cremosa zuppa inglese fatta a regola d’arte.
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Perché andarci
Moi Pour Toi non è solo un posto dove mangiare, ma un’esperienza da vivere.
È la gita perfetta per una domenica di sole in Oltrepò, per una cena romantica o per un’occasione speciale in famiglia avendo uno chef tutto per sé.
📞 Prenotazione obbligatoria (e ricordatevi: chi prima prenota, sceglie il menù!)
