Nel cuore della Lomellina, il borgo di Lomello si prepara a celebrare una delle sue più grandi eccellenze gastronomiche.
Dal 29 al 31 agosto 2025, torna l’attesa Sagra del Gorgonzola (Strachin in dialetto).
Istituita e curata dalla Pro Loco, questa manifestazione non è solo una festa, ma un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso degustazioni e assaggi, un’occasione unica per riscoprire il gusto autentico di un formaggio che è storia e tradizione del territorio.
Un menu imperdibile per gli amanti del gusto
- Gnocchi al gorgonzola
- Risotto del giorno (sempre con il gorgonzola protagonista)
- Lonza gorgonzolata,
- Spezzatino di brasato
- Birzolassa (panino con salamella, gorgonzola, cipolla rossa caramellata e bacon con contorno di patatine)
- Cipperzola (panino con gorgonzola, pere caramellate, cipolla rossa caramellata, senape alla birra con contorno di patatine)
Il tutto accompagnato da ottima birra fresca.
QUANDO | DOVE
Dal 29 al 31 agosto 2025. La cucina aprirà le sue porte ogni sera, da venerdì a domenica, dalle 19:00 alle 22:00. Domenica, in più, sarà possibile gustare le specialità del menu anche a pranzo | Cortile delle ex Scuole Elementari Via Foscolo, Lomello (PV)
PRENOTAZIONI
E’ possibile prenotare un tavolo, ma solo per la fascia oraria serale tra le 19:00 e le 19:45. Le prenotazioni si accettano esclusivamente tramite WhatsApp al numero +39 3271085241. Il ritardo massimo consentito è di 10 minuti, dopodiché il tavolo verrà riassegnato.
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