L’Autunno Pavese 2025 si è concluso con un trionfo che ha superato ogni previsione, consolidando la manifestazione come un appuntamento imperdibile per gli amanti delle eccellenze enogastronomiche.
Nei quattro giorni di apertura presso il Palazzo Esposizioni, la Fiera ha segnato un record di presenze e un livello di partecipazione in costante crescita.
L’edizione 2025 ha registrato un’affluenza superiore alle attese, superando le 11.500 presenze.
Un dato significativo è il carattere trasversale del pubblico, che ha visto una notevole partecipazione di giovani e visitatori stranieri, confermando la capacità dell’Autunno Pavese di rinnovarsi e attrarre nuove fasce di pubblico ben oltre i confini locali.
Degustazioni, mai così tante
Le vendite delle tradizionali tasche con bicchiere e carnet degustazioni hanno raggiunto numeri mai registrati prima: ben 25.000 assaggi tra vino, birra e cocktail, con un incremento di 1.500 rispetto al 2024.
Gli Show Cooking Show fanno il tutto esaurito
Uno degli appuntamenti più seguiti e partecipati è stato il ciclo di Cooking Show, che ha registrato il tutto esaurito con 400 spettatori totali. Le serate, realizzate in collaborazione con Il Glossario e Golosaria di Paolo Massobrio e Marco Gatti, hanno portato ai fornelli quattro grandi protagonisti della cucina italiana: Sonia Peronaci, Daniele Persegani, Igles Corelli e lo chef Gianfranco Vissani.
Anche gli operatori presenti hanno sottolineato come il pubblico fosse attento, interessato e incline all’acquisto, tanto che molte aziende hanno registrato risultati superiori alle aspettative sia in termini di vendite dirette che di nuovi contatti commerciali.
Autunno Pavese si conferma dunque un appuntamento imprescindibile per valorizzare i prodotti e raccontare la filiera del gusto in un contesto di eccellenza.
