Eccellenze pavesi

I Brasadè sono una ciambella burrosa tipica dell’Oltrepo Pavese. Le più conosciute sono quelle di Staghiglione (Borgo Priolo) ottenute con

Il Bata Lavar è un grosso agnolotto tradizionale di Canneto Pavese, un Comune dell’Oltrepo Pavese, di 1450 abitanti. Ha delle caratteristiche

La celebre pellicceria Annabella, che ha reso la città di Pavia famosa in tutto il mondo, nasce nel 1957, sotto

Quest’anno purtroppo nel mese di giugno, la nota sagra della ciliegie di Bagnaria in Oltrepo Pavese, non si svolgerà come

Nel cuore della Lomellina, tra Mortara e Vigevano, il paese di Cilavegna deve la sua fama agli asparagi. L’asparago era

Pavia si trova in Lombardia, a 35 chilometri da Milano e comprende 3 territori: il Pavese, la Lomellina e l’Oltrepò.

L’Università di Pavia è un vero scrigno di storia e arte, non solo un luogo di scienza e di sapere.

Cesarina Monti, detta Rina era una scienziata nata nel 1871 nel piccolo borgo di Arcisate in provincia di Varese. Si laureò

Abbiamo avuto il piacere di entrare nell’atelier studio del noto artista pavese Stefano Bressani: un mondo fatto di colori e

La “brusadela” è una speciale focaccia tondeggiante, tipica di Romagnese, paese dell’Oltrepo Pavese. La sua nascita è puramente casuale. Un

Valentino Clemente Ludovico Garavani, conosciuto come Valentino è uno degli stilisti italiani più famosi al mondo.È nato a Voghera, in

Quali canzoni rappresentano davvero Pavia e la pavesità? Tanti sono i cantanti (pavesi e non) che hanno dedicato canzoni alla nostra città.

Danneggiato prima dai bombardamenti del settembre 1944 e distrutto definitivamente nella primavera del ’48, l’attuale Ponte Coperto di Pavia fu

Forse non tutti sanno che tra le eccellenze del nostro territorio c’è anche la farina di Meliga “Ottofile” dell’Oltrepo Pavese.

La cipolla dorata di Voghera viene coltivata negli orti del Vogherese fin dall’800.  Caratterizzata da bulbi dalla forma a trottola

Sono positivi i dati economici che arrivano dal Consorzio di Tutela del Salame di Varzi: si registra un aumento a

Il Collegio Ghislieri di Pavia si trova nel centro storico della città, a pochi metri dalla sede centrale dell’Università. Fondato

Dal 1996 il Salame di Varzi è un prodotto D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta). La zona di produzione comprende il

Parona è una cittadina situata in provincia di Pavia, nel cuore della Lomellina, dove nasce un dolce molto conosciuto: le

Nel cuore del parco Naturale della Valle del Ticino, a Cassolnovo in provincia di Pavia, nasce la Fattoria del Pesce. Un’azienda

Il miccone nasce a Stradella, in provincia di Pavia, e fa parte delle numerose tipologie di pani bianchi.  L’impasto tradizionale

Giovedì 19 dicembre 2019, alle ore 17.30 presso il Salone Teresiano della Biblioteca Universitaria di Pavia, Maria Cristina Scalabrini presenta

Quando si parla di Torta Paradiso, il riferimento alla Pasticceria Vigoni viene da sè. La Torta Paradiso Vigoni è una

La Zucca Bertagnina è una varietà di zucca che viene coltivata solo nel territorio di Dorno. La leggenda vuole che

Il primo week-end di ottobre come ogni anno è in programma la Sagra della Zucca Berrettina a Lungavilla . La