Il borgo di Varzi si prepara a rivivere la magia della sua storica fiera.
Venerdì 1° maggio 2026, il borgo medievale tornerà a trasformarsi in una vetrina a cielo aperto per l’agricoltura, l’artigianato e, naturalmente, le eccellenze enogastronomiche locali.
Ecco tutto quello che c’è da sapere per una gita fuori porta indimenticabile nell’alto Oltrepò.
Gli animali e la tradizione agricola
Il cuore pulsante della fiera resta il legame con la terra.
Fin dal mattino (ore 10:00), le vie del borgo antico ospiteranno il mercato e l’esposizione della storica Razza Varzese, l’unica autoctona della Lombardia. Per i più piccoli (e non solo), lo spettacolo è assicurato:
-
Sfilate di cavalli e carrozze per le vie del centro.
-
Spettacolo equestre pomeridiano (ore 15:30) presso il suggestivo parco di Villa Leveratto Mangini.
-
Battesimo della sella e laboratori creativi nell’area bimbi al Parco Carlo Botti.
Cosa mangiare
Non sarebbe una vera gita a Varzi senza un passaggio nelle storiche cantine o tra gli stand gastronomici.
Il protagonista assoluto è il Salame di Varzi DOP, ma l’offerta non si ferma qui.
Dalle ore 12:00 sarà possibile gustare il “Pranzo in Corte”:
-
Ravioli di brasato e agnolotti fatti in casa.
-
Taglieri di salumi locali e formaggi della Valle Staffora.
-
La celebre Torta di Mandorle di Varzi.
-
Il tutto accompagnato dai vini DOC dell’Oltrepò Pavese.
Cultura e curiosità: la Torre delle Streghe
Oltre al cibo, la fiera è l’occasione per scoprire angoli nascosti del borgo.
Saranno aperti i principali luoghi storici, tra cui la famosa Torre Malaspina (nota come Torre delle Streghe), dove potrete immergervi nelle leggende locali.
Per chi ama leggere il territorio, alle 16:30 verrà presentata la nuova guida “La via del sale e del mare”, perfetta per chi vuole pianificare i prossimi trekking verso la Liguria.
Il consiglio Quatarob: Se amate camminare o pedalare, approfittate della Greenway Voghera-Varzi per raggiungere il borgo in modo sostenibile, godendovi i colori della primavera.
QUANDO | DOVE
1 maggio 2026 | Varzi (PV)
Fonte Immagine: Depositphotos
